大津野保育所 | 大津野こども園

一時保育を紹介します♪

お仕事、リフレッシュ、冠婚葬祭など要件はなんでもＯＫです。

一時保育をご利用ください。詳細は一時保育のページを見てください。

＊子どもたちを安全に楽しい時間が過ごせるようにお預かりします。

園の行事（誕生日会やお話の会など）に参加できます。

　保育内容では、絵本の読み聞かせや外遊び、リトミックも行っています。

2019年8月20日

☆大きなスイカができました☆

園の畑できゅうり・ピーマン・とうもろこし・なす・スイカなどたくさんの夏野菜が大きく育ち、収穫できました。畑に行く事を楽しみにしている子どもたち☆「この前より大きくなってる!!」と野菜の成長を確認でき、“食育”に触れています。

先日大きく育ったスイカを食べました。ほしぐみとそらぐみは、実際に職員が包丁で切るのを見せてもらいました。まずお盆にのったスイカに「うわぁ!!大きい!!」「凄い!!」とスイカの大きさに驚いていた子どもたちです(笑)

切る前に【スイカクイズ】をしました。

①スイカの葉っぱは何色??

　②スイカの花は何色??

　③スイカは切ったら何色??

③番はすぐに赤と答えが出ましたが、①と②の質問にはいろんな答えが返ってきました。

スイカの葉っぱの色は??という質問には「紫!!」「緑!!」という答えが返ってきました。夏野菜のなすの葉っぱも見ていたので、紫と思った子も多かったようです。

スイカの花は何色??では「黄色」「紫」「白」「ピンク」とこれまたいろんな答えが出ました。

「花が咲いて、実になって♪」という手遊びの歌を歌って「花が咲いて実になる」ということを再確認しました

その後包丁を入れました。このスイカが【黒皮スイカ】という種類なので、皮が黒くてかたいのでなかなか切れず、子どもたちもいつ切れるのかと注目!!　割れると、「真っ赤だ!!」「種が無いね!!」「黒い種はないけど、白い種はあるね!!」と思ったことを言葉にしていました。近くで見ると、「すいかのいい匂いがする☆」「おいしそう!!」と嬉しそうでした。

3，4，5歳児はおやつにゼリーとスイカも食べました。黒皮スイカは甘みが強く、実がしっかり詰まっているという特徴があります。「すごく甘くておいしいね」「先生種が1つあった!!」と友だちや職員に話しながら嬉しそうに食べました。

☆夏に美味しいスイカ☆まだ畑に出来ています!!次はいつ食べれるかな♪

2019年7月26日

じゃがいも祭り　～いただきまぁーす♪～

待ちにまったじゃがいもを食べる日☆

「いつ食べる？」「早く食べたい！」と朝からそわそわしてました。

ねらい

〇収穫したものを喜んで食べる。

〇じゃがいもを茹でると、どうなるかを実際に見ることで驚きや発見をし知識を得る。

〇それぞれに旬があることを知り、今の季節の旬の食べ物にも興味をもつ。

〇クッキングの様子を見ることで、食に対する意欲がわき早く食べたい気持ちになる。

今回のメニューは

「茹でじゃがいも」です。

茹でたじゃがいもにお好みの味付けをトッピングして給食と一緒に食べました。

マヨネーズ・お好みソース・ケチャップ・塩コショウ・みそ

トッピングは、そらぐみ（５歳児）が考えました。

まずは、

じゃがいも洗い

しっかり手でゴシゴシ！土を落としていきました。自分の洗うじゃがいもをみんなで

見せあっこ＾＾楽しそうです＾＾

「きれいになったよ。」

「ぴかぴかになったね＾＾」

今回は、保育者がじゃがいもの皮をむき、乱切りにしていきました。

子どもたちは、見るクッキングをしました。

「皮をむいたら何色になるかな？」「白色！」「肌色！」「緑！」と言う子もいました

「切る時は、かたいかな?柔らかいかな?」「かたい！」

「茹でるとどうなるかな？」「おいしくなる。」「柔らかくなる。」「食べやすくなる。」みんな真剣に答えます。

茹でているのを見ながら

「プツプツ言ってるね。」「湯気が出てる。」「熱い！」「早く食べたくなる。」と

嬉しそうです。

透明の鍋なので、鍋の中がよく見えます。よく見えるので子どもたちの興味・関心が

倍増します。

じゃがいもを茹でている間に

触ったり、におったりしました。

「かたいね。」

「いいにおいがする。」

茹でるとどうなるかな・・・。

茹でじゃがいもに何を付けて食べようかな・・・？

子どもたちにどんなトッピングがいいかを事前に聞いて園長が買ってきました。

ソースなどを見せると

「塩コショウって何?」「どんな匂いかな？」「どんな色かな？」

「どんな味がするんだろう・・・。」みんな興味津々です。

じゃがいもが茹であがると・・・

少しだけ味見をしました。

「何にも味が付いていないと、どんな味だろう?」

「おいしい。」「甘い味。」「じゃがいもの味！」と茹でたてのじゃがいもは

好評でした☆

トッピングは、何にしようかな？

人気は、マヨネーズとケチャップでした。何かを付けて食べることも子どもたちは、

楽しかったようです。

「僕は、ケチャップにしたよ。」「マヨネーズおいいしいよ。」「じゃがいもにつけるとおいいしいね。」「もっと食べたい。」など喜んで食べていました。

つきぐみ（２歳児）にもおすそわけして、みんなでおいしくいただきました。

今、畑にはたくさんの夏野菜が育っています。（なす・きゅうり・とまと・ピーマン

とうもろこしなど）子どもたちは、畑を見に行く度に生長を喜び食べることを楽しみにしています。今回、うれしそうに、楽しそうに、おいしそうに笑顔いっぱいで食べている姿を見ることができ、とてもうれしかったです。菜園活動を通して「食べるの大好き。」「おいしい。」「たくさん食べたい。」と思ってもらえるよう、これからも菜園活動を大切に取り組んでいきたいと思います。

今回は、にじぐみ（３歳児）・ほしダイヤ・ほしハートぐみ（４歳児）・そらぐみ（５歳児）の保育室で行っていきました。

2019年6月21日

じゃがいも祭り　　～芋掘り編～

園で大切に大切に育てていた『じゃがいも』

ほしダイヤ・ほしハート（４歳児）がじゃがいも掘りをしました。

ねらい　

〇じゃがいもの掘りを通して収穫を喜び、食べることを楽しみにする。

〇じゃがいもに興味を持ち、生育過程や、葉の形・花の色などを知る。

〇土を力いっぱい掘ったり、茎を引っ張ったりしながら、じゃがいもが

　掘れるうれしさや楽しさなど感情体験を味わう。

収穫時にはいつも、土を掘りやすくするために軍手をはめています。

軍手をはめるときには、軍手の内側にぶつぶつがついていて、ぶつぶつを目印にはめていきました。３歳児の時には、一人では難しかった子も自分ではめられるようになっている子も多く成長を感じました。

軍手をはめて準備万端！

さぁ、畑へ・・・！

意気込んで畑へ行ったものの、じゃがいもを目の前にして、子どもたちは、どうすればいいんだろう・・・？といった様子で座り込んでしまいました。

「茎の根元をしっかり持ってよいしょ！よいしょ！と引っ張るよー！」と声掛けして

みんなで「よいしょー！よいしょー！」と掛け声をかけて茎を引っ張りました。

「じゃがいもが見えてきた！」「先生、見て！いっぱい出てきたよ!」

茎を抜くと、土の中にもじゃがいもが沢山あるのを見つけ、一生懸命掘っていました。

軍手があるので戸惑いなくしっかり力を入れて掘れたようです。

じゃがいもが見えると夢中で掘っていました。

あちこちから

「先生見てー！」「じゃがいもがでてきたよー！」「大きいよー！」

「赤ちゃんのじゃがいももあるー。」「かわいい。」

と聞こえてきました。

たくさん掘れて子どもたちは、大満足♡です。

たくさん掘れたじゃがいもを見つめていました。

意外だったのは、大きいじゃがいもではなく、小さい赤ちゃんじゃがいもが掘れて嬉し

かったようです。

掘った後は、じゃがいもをダンボールに運んだり、茎を畑の端に運んだりすることも積

極的にしてくれました。

園に着くと、乾かすためにテラスに広げました。

「いろんな形があるね。」「ハートの形。」「おばけみたい。」

「小さくてかわいいね。」「虫が食べてる。」「ポテトにして食べたいな。」

「ポテトチップスがいいな。」「カレーに入ってる。」などなど思ったことを口々に

言いながら並べてくれました。

じゃがいもを並べていると、ゆめぐみ（０歳児）さんがやってきました。

「見て！じゃがいもだよ。」「今、掘ってきたんだよ！」

と見せてあげる場面もありました。

ゆめぐみさんは、「なんだろう・・・。」とおそるおそる触ろうとしていました。

優しいお兄さん・お姉さんです♡

早く食べたいな・・・

何の料理に変身するのかな・・・と子どもたちは楽しみで仕方ないようでした。

2019年6月21日

こども園の畑にはいろんな野菜が植えてあります。「これは何かな?」「黄色のつぶつぶがいっぱいあるみんなの好きな物だよ。」「あっ、トウモロコシだ。」「稲かとおもったよ。」「ふさふさ(稲の穂のイメージ)があるから。」「どこになるのかな?」「又見に来ようね。」と興味津々でした。クラス別に沢山の野菜を収穫する予定です。ねらいとしては、いろんな夏野菜の成長を自分の目で見る。野菜の名前が実際の野菜と一致する。取り立ての野菜の感触を知る。他のクラスの子どもたちに野菜を見せてあげる。野菜の種類分けと数を数えて見る。・・等です。

キュウリとなすはすぐ見つけることが出来ました。「キュウリは長くなっているね。」「なすは丸くてボールみたいだね。」「キュウリはチクチクして持つと痛いよ。」「なすはツルツルして滑りそうだね。」「長いなすもあるね。」と形の違いに気づきました。取れたての野菜の新鮮さを肌で感じた子どもたちは少し驚いたようです。切り方を聞いてはさみで挑戦します。なすを切る時は「かたいね。」「なかなか切れないよ。」と苦戦していたので少し手伝うとうまく切れました。キュウリは柔らかくスムーズに切る事が出来ました。自分で収穫したことが嬉しい子どもたちです。

こども園に野菜を持ち帰り、小さいクラスの子どもたちにも見せてあげました。「これは、キュウリだよ。」「長い長いキュウリがあったよ。」「キュウリを触ってもいいよ。」と言われそっと触りました。園長先生が「ベンチの上に野菜を並べているから他のクラスの友だちに伝えてほしいな。」と話すと「私が行ってくる。」「僕も教えてあげるよ。」と積極的に伝達をしてくれました。「野菜は何個あるかな?」の問に１つ・・２つ・・と真剣に数えていました。「１２個あったよ。」「いっぱいとれたね。」と次回の収穫を楽しみにしています。野菜は給食室でみんなのおいしいおかずになりました。

2019年6月7日