さつま芋掘りが楽しみです。
爽やかな風に秋を感じるこの頃です。久しぶりの雨で草ものび、職員で畑の草取りをしました。こども園の畑には、さつま芋のつるが元気よく育ってます。５歳児そらぐみの子どもたちに､つるを見せると「さつま芋の葉っぱだね。」とすぐに答えていました。
さつま芋のつるを上げ根元を掘ると立派なお芋が育っていました。玄関ホールのベンチの上に展示すると、２階から降りてきた子どもたちが、「あっ、お芋があるよ。」「さつま芋だね。」「食べたことがあるよ。」と口々にいいながら通り過ぎていきました。
５歳児そらぐみには、JAグループの食農教育をすすめる雑誌「ちゃぐりん」を園で購入しています。毎月「ちゃぐりん」を楽しみに「何が載っているかな?」と興味津々です。今月は、大好きなさつま芋の美味しい食べ方(焼き方)やさつま芋クイズがありました。例えば、さつま芋には、花が咲くかな?(答え・・朝顔のような花が咲く。)と言うことを知ります。自然に楽しみながらお芋の豆知識も学んでいます。友だち同士、文字を丁寧に読みあったり、写真を見て話し合ったりする姿がよく見られます。本の表紙がすり切れるほどよく見ている「ちゃぐりん」はそらぐみの大好きな雑誌です。
手袋シアターも楽しんでいます。お芋掘りの歌を歌いながら、手袋シアターを保育教諭が演じます。歌って演じることで歌の意味を知り、イメージが豊かになります。そして子どもたちは、芋掘りができる日を期待感を持って待つことができます。
♪おいもほりのうた♪ の紹介します。・・
♪ うんとこしょ どっこいしょ うんとこしょ どっこいしょ でてくるおいもはどろんこおいも でっかいぞ! ♪
(手袋シアターは藤井園長作です。)
子どもたちから聞きました。・・・さつま芋を使った好きなメニュー
３歳児にじぐみは、さつま芋が紫色だと知っていました。「芋ご飯を食べたよ。「味噌汁がすき!」と教えてくれました。
「さつまのおいも」中川ひろたか作の絵本は２歳児の頃からのお気に入りで今でも喜んで見ています。
４歳児ほしぐみ、５歳児そらぐみのお芋メニューは、｢味噌汁｣｢天ぷら」｢カレー」、おやつは、「スイートポテト」｢フライドおさつ」｢焼き芋」が大好きです。
給食室でこれから提供する献立は、｢豚肉とさつま芋のカレー煮」です。子どもたちは、肉、芋、カレー味が入っているこのメニューが大好きです。おやつでは、｢フライドおさつ」「スイートポテト」「ポテトケーキ」が大人気です。
子ども園の「芋掘り」が今から楽しみな子どもたちです。
